Японский стоматолог Hideki Watanabe придумал кастрюлю, которая сама помешивает готовящееся в ней блюдо. Секрет посуды со смешным для европейца названием Kurukuru Nabe – в специальной вкладке с отверстиями определенной формы. Эти отверстия направляют конвективные течения в жидкости при ее нагревании и, как следствие, вода со всем содержимым быстро-быстро вращается по кругу. Преимущества создания подобного водоворота очевидны: во-первых, вода вскипает гораздо быстрее, чем в обычных кастрюлях, во-вторых, пена и шум собираются в центре и не пытаются убежать, в-третьих, у продуктов значительно меньше шансов пригореть или прилипнуть ко дну. Новинка предназначена для использования на газовых плитах. Продукт вышел на японский рынок в январе и сразу завоевал огромную популярность. Сегодня купить Kurukuru Nabe может любой желающий – кастрюля диаметром 18 см стоит 105 долларов. Видео далее.
07.03.13
Всего голосов: 6 - Рейтинг: 3.50 Просмотров: 6811
Понравился пост "Kurukuru Nabe – кастрюля, которая сама помешивает еду (+ видео)"?
Поделись с друзьями:
Гениально! Но 100 баксов за кастрюлю - многовато. Купим такую лучше у китайцев рублей за 300.
03/09/13 22:53:27
повар пишет:
Замечательная вещь на кухне особенно для молока.
Несколько вопросов: 1. насколько густые жидкости можно варить (каши всякие, супы-пюре); 2. насколько удобно мыть данную кастрюлю.
